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Cuisine végan

 

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 Sujet :

Cuisine végan

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Profil : Etranger
veganimee
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 14:20:22  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Bonjour à tous, je suis végan, du coup je cuisine pas mal, si vous avez des question par rapport à la cuisine végan n'hésité pas à poser vos question ici.
De plus je serai heureux de partager mes recettes avec vous et si vous aussi vous êtes végan ou bien végétarien venez partager vos recettes ici ! :)

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  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:04:23  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Un vegan est une personne qui exclut tout produits d'origine animal de son alimentation donc tu ne mange ni lait, ni œufs, ni poisson ?

Profil : Etranger
veganimee
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:14:55  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Le véganisme est un mode de vie, en plus d'exclure tout produit alimentaire venant de l'animal (viandes, poissons, laitages, miel, boisson alcoolisé..), il va exclure aussi les produit cosmétiques tester sur les animaux ou contenant des traces de produit animals, les vétement en cuir, laines...

  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:16:13  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Mais pourquoi vous excluer tout ça ?

Profil : Etranger
veganimee
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:26:59  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Pour moi il y a plusieurs raisons à celà :

Ethique : Je suis ce que l'on appel "antispecisme" je considère l'animal aussi important que l'Homme, pour moi seul notre intelligence nous différencie. Donc à ce moment je suis contre toutes formes d'utilisation de l'animal, pour moi il n'a ni maitre, ni propriétaire (bien entendu les animaux domestiques sont une exception vu qu'ils ne peuvent pas vivre sans l'Homme). Surtout qu'aujourd'hui une alimentation végan est entierement possible.

Ecologiquement : Aujourd'hui 3/4 des parcelles agricoles sont utilisées pour l'élevage des animaux ou pour produire leur alimentation. Si on utilisait toutes les parcelles agricoles pour nous nourir nous, on pourrait nourrir toutes la planète a moindre coûts. De plus les animaux aujourd'hui sont nourris avec des médicament et leur défection (avec les substance chimique dedans) contamine la terre.

Santé: Des études scientifique prouve que la viande et les produits laitiers sont cause de cancer, risque cardio vasculaire, diabète... Mais les lobbys tels que ceux du lait continus à faire des pubs à la télé pour vendre le produits en disant qu'il y a un bienfait pour la santé. Ce qui est totalement faux
Message cité 1 fois
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:31:24  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Ce sont de bons arguments je trouve.
Moi je n'aime pas que l'on maltraite les animaux donc je ne mange quasiment pas de viande.

Profil : Légende
tropical_
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:35:57  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Pour les médicaments, vous faites comment ?
Vous vous soignez sans doute avec des produits naturels etc... mais si vous devez vraiment prendre un médicament: serait-ce l'exception qui confirme la règle ?


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On m'a dit que.... On m'a dit que.... Méfiez-vous .
" Un jour, on m'a dit qu'un muet avait dit à un sourd qu'un aveugle le regardait ".
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Profil : Etranger
veganimee
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:45:10  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
moi actuellement je prends les médicaments que sur ordonnance, donc si j'ai des maux de têtes ou bien mal au ventre, en général j'attends que ça passe. Je suis pas souvent malade donc ça me va mais oui aujourd'hui les médicaments sont un soucis, j'aimerais bien m'informer plus sur les huiles essentiels et autres méthodes naturelles pour se soigner.

Hope14, pour moi si tout le monde réduit sa consommation de viande se serait déjà très bien, donc c'est bien ce que tu fais déjà.
Message cité 1 fois
Profil : Légende
tropical_
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:47:47  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Veganimee a écrit :

moi actuellement je prends les médicaments que sur ordonnance, donc si j'ai des maux de têtes ou bien mal au ventre, en général j'attends que ça passe. Je suis pas souvent malade donc ça me va mais oui aujourd'hui les médicaments sont un soucis, j'aimerais bien m'informer plus sur les huiles essentiels et autres méthodes naturelles pour se soigner.

Hope14, pour moi si tout le monde réduit sa consommation de viande se serait déjà très bien, donc c'est bien ce que tu fais déjà.
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D'accord.
C'est une question que je me suis toujours posé, en sachant que les médicaments sont testés sur des animaux avant d'être mis sur le marché.


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Profil : Etranger
veganimee
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:52:25  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Oui tout les médicaments sont testé sur les animaux mais pas forcément les compléments alimentaires
Message cité 1 fois
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:52:38  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Moi je me soigne naturellement, quand j'ai un rhume, mal à la tête... j'attends aussi que ça parte, je prends rarement des médicaments.

Profil : Légende
tropical_
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 15:55:27  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Veganimee a écrit :

Oui tout les médicaments sont testé sur les animaux mais pas forcément les compléments alimentaires
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Oui oui. Je parlais des médicaments seulement, pas des compléments.


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  2. Posté le 08/08/2017 à 15:56:49  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Mais du coup vous manger quoi comme aliments ?

Profil : Etranger
veganimee
  1. answer
  2. Posté le 08/08/2017 à 16:00:21  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Cuisine très varié, mon alimentation est à base de féculent et de légumineux, bien entendu aussi les autres légumes et les fruit ainsi que les oléagineux. Sur le forum santé je post ce que je mange la journée ^^

Profil : Quidam
inedite
  1. homepage
  2. answer
  3. Posté le 09/08/2017 à 15:31:41  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Je vais venir sur ce petit topic parce que ça pourrait être intéressant :)

Je suis moi-même végétarienne et commence de plus en plus à tourner vers le végétalisme (plus de lait à proprement parlé et diminution de ma consommation de fromage et de produits laitiers en tout genre).

Pour ma part, j'ai pas mal de recettes à partager (j'adore cuisiner haha !) . Je vais essayer de mettre mes notes au propres et j'en partagerai quelques unes dans les jours à venir :)


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calissem
  1. answer
  2. Posté le 09/08/2017 à 22:10:06  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Salut,

Est ce que tu prends des compléments alimentaires ? Dans chaque vidéo vegan/végétarienne/lienne que je vois ils en prennent mais il me semble qu'on peut remplacer ce manque pas d'autres aliments.
Message cité 2 fois
  1. answer
  2. Posté le 11/09/2017 à 17:55:10  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
et comment ça se fait que l'alcool soit exclu du mode de vie végane, maitre? [:meliade':1]

ça n'a aucun rapport avec les animaux x)
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Profil : Quidam
inedite
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  2. answer
  3. Posté le 12/09/2017 à 15:16:46  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

CalisseM a écrit :

Salut,

Est ce que tu prends des compléments alimentaires ? Dans chaque vidéo vegan/végétarienne/lienne que je vois ils en prennent mais il me semble qu'on peut remplacer ce manque pas d'autres aliments.
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N'étant pas végétalienne mais végétarienne, je ne peux te répondre que par rapport à mon alimentation.
Je suis devenue pasco-végétarienne (pas de viande mais du poisson) à 12 ans puis complètement végétarienne à 16 ans (il y a un peu plus de 2 ans donc).
Je n'ai jamais eu de carence liée à mon alimentation (je fais des suivis très réguliers car j'ai d'autres soucis à côté).

Le tout est d'arriver à choisir les bons aliments et compenser avec d'autres. Comme me l'a expliqué mon médecin, les protéines et le fer sont principalement présents dans la viande rouge (bœuf, veau...), il y en a peu dans la viande blanche.
De plus, il semblerait que l'on fixe moins bien le fer contenu dans les végétaux.

On apprend simplement à manger différemment. Par exemple, je fais régulièrement mes pâtes à la sauce tomate et aux protéines de soja (très riche en protéines).
Pour les protéines, il est possible de compenser avec pas mal de choses : graines de courges, pois chiches, graines de chia, épeautre, quinoa, son d'avoine...
Pour le fer : lentilles, quinoa, amandes, épinards, fruits secs, riz complet, tofu...

C'est plus au quantités qu'il faut faire attention. L'apport en protéines et en fer est très variable en fonction des aliments.

Après, comme je l'ai dit, je parle en tant que végétarienne. C'est peut-être différent pour les végétaliens.


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inedite
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  2. answer
  3. Posté le 12/09/2017 à 15:30:17  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Yui88zo a écrit :

et comment ça se fait que l'alcool soit exclu du mode de vie végane, maitre? [:meliade':1]

ça n'a aucun rapport avec les animaux x)
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Certaines boissons alcoolisées sont exclues du régime vegan, souvent à cause des conditions de mise en bouteille, pas forcement à cause de la boisson en elle-même (et encore, ça dépend des boissons).


En effet, la clarification du vin (le collage) est souvent fait avec des aliments ayant une origine animale : gélatine, blanc d’œuf, colle de poisson...

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amande23796037
  1. answer
  2. Posté le 06/11/2017 à 11:26:14  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Bonjour,
Pour mes recettes j'utilise beaucoup de lait d'amande de la Mandorle. Il est très bon et très riche en amandes !

Profil : Etranger
veganimee
  1. answer
  2. Posté le 11/11/2017 à 20:28:02  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

CalisseM a écrit :

Salut,

Est ce que tu prends des compléments alimentaires ? Dans chaque vidéo vegan/végétarienne/lienne que je vois ils en prennent mais il me semble qu'on peut remplacer ce manque pas d'autres aliments.
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Bonjour, pour répondre à ta question le seul complément que je prends et de la vitamine b12 qui ne se trouve que dans les’ produits d’origine animales après je prends aussi du charbon actif pour la digestion car je fais du demi fond, et aussi de la spiruline pour toutes ses propriétés diverses et variés

  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 14:13:57  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
encore une belle connerie de l hêtre humain , sachant que les enfants ont besoins de lait ect , comme quoi la bêtise na pas de frontière
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  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 14:15:29  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
vous mélangez la maltraitance et se nourrir de viande , les sociétés mélanges tout c est affolant de voir ca

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Profil : Star
calissem
  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 14:25:06  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
On écrit etc et non ect car on dit en latin et caetera.
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  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 14:26:20  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

CalisseM a écrit :

On écrit etc et non ect car on dit en latin et caetera.
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c est vrai , merci calisse

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5x25 Steven Universe 3x21 SB
Profil : Star
calissem
  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 14:27:31  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Oed43km a écrit :

c est vrai , merci calisse
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De rien, que la latin me serve à quelque chose.

Profil : Star
pumpkin-spicy
  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 20:09:35  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Oed43km a écrit :

encore une belle connerie de l hêtre humain , sachant que les enfants ont besoins de lait ect , comme quoi la bêtise na pas de frontière
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Les nourrissons, et on parle de nourrir au lait maternel en général.
L'être humain est le seul à continuer à boire du lait et d'un autre animal en plus.
Ce que les produits laitiers apporte, tu peux le retrouver dans d'autres aliments.


Pour ton deuxième message que je n'ai pas cité du coup, tout dépend d'où tu te fournis la viande qui finira dans ton assiette.
Par exemple sur les œufs tu as des numéros qui te permettent de savoir s'ils ont été élevé en plein air, en cage,...
Pareil pour la viande, il y a des conditions d'élevages. Après chacun décide de manger comme il le souhaite.


Personnellement, je pense qu'on peut manger de tout, avec modération toujours (oui je ne suis pas mon propre conseil, mais bon).

Je pense que chaque personne est libre de manger comme elle le désir, le but étant de vivre, mais aussi de se faire plaisir, sans juger ce que nous pouvons dans l'assiette des autres, que nous soyons vegan, omnivore, ou que sais-je encore.

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  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 20:12:09  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Pumpkin spicy a écrit :


Les nourrissons, et on parle de nourrir au lait maternel en général.
L'être humain est le seul à continuer à boire du lait et d'un autre animal en plus.
Ce que les produits laitiers apporte, tu peux le retrouver dans d'autres aliments.


Pour ton deuxième message que je n'ai pas cité du coup, tout dépend d'où tu te fournis la viande qui finira dans ton assiette.
Par exemple sur les œufs tu as des numéros qui te permettent de savoir s'ils ont été élevé en plein air, en cage,...
Pareil pour la viande, il y a des conditions d'élevages. Après chacun décide de manger comme il le souhaite.


Personnellement, je pense qu'on peut manger de tout, avec modération toujours (oui je ne suis pas mon propre conseil, mais bon).

Je pense que chaque personne est libre de manger comme elle le désir, le but étant de vivre, mais aussi de se faire plaisir, sans juger ce que nous pouvons dans l'assiette des autres, que nous soyons vegan, omnivore, ou que sais-je encore.
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je parle surtout des enfants en bas ages qui ne sont plus aux seins de leurs mère , mais de toute façon , nous sommes dans une drôle de société , ou l on change tout . regarde sur le net si les produits laitiés sont important pour les enfants et les adultes

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Profil : Star
pumpkin-spicy
  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 20:21:28  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Oed43km a écrit :

je parle surtout des enfants en bas ages qui ne sont plus aux seins de leurs mère , mais de toute façon , nous sommes dans une drôle de société , ou l on change tout . regarde sur le net si les produits laitiés sont important pour les enfants et les adultes
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Il existe des personnes intolérantes au lactose, elles ne peuvent pas en consommer et pourtant sont toujours vivantes et en bonne santé. Mais c'est aussi une question de pas trop en consommer.
Mais il est tout à fait possible de vivre correctement sans cela.

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  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 20:23:39  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Pumpkin spicy a écrit :

Il existe des personnes intolérantes au lactose, elles ne peuvent pas en consommer et pourtant sont toujours vivantes et en bonne santé. Mais c'est aussi une question de pas trop en consommer.
Mais il est tout à fait possible de vivre correctement sans cela.
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je ne parle pas des enfants ou adultes qui ne supportent pas , je perle en générale mais bon ( bienvenue les sectes

Message cité 3 fois
Profil : Star
pumpkin-spicy
  1. answer
  2. Posté le 17/01/2018 à 20:30:05  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Oed43km a écrit :

je ne parle pas des enfants ou adultes qui ne supportent pas , je perle en générale mais bon ( bienvenue les sectes
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Je ne suis pas vegan, mais je pense que ce n'est pas une question de secte ou non, c'est une question de manger selon sa philosophie de vie, sa perception des choses, ses goûts. Tant que les gens vivent correctement et en bonne santé c'est le principal.

Je ne comprends pas les vegans qui sont en mode "bouh vous êtes des assassins" ni les omnivores qui sont en mode provocation aussi. Des deux côtés c'est quelque chose dont je suis abasourdi, le fait de provoquer le camp adverse, "le camp adverse" comme si les gens étaient des adversaires parce qu'ils décident juste de manger comme ils veulent.

Si les gens veulent manger vegan, s'ils veulent manger des fast food à gogo, ou peu importe, personne n'a à juger de ce qui se trouve dans l'assiette des autres, je trouve ça absurde.

Profil : Star
fougeir
  1. answer
  2. Posté le 31/01/2018 à 05:00:04  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Oed43km a écrit :

je ne parle pas des enfants ou adultes qui ne supportent pas , je perle en générale mais bon ( bienvenue les sectes
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En dehors des enfants en bas âge, il n'est pas nécessaire (et même, d'après pas mal d'études récentes, plutôt néfaste) de consommer du lait passé le sevrage. L'homme s'est mis à le faire pour le goût et uniquement pour cela, et le phénomène s'est accru avec le lobbying laitier qui promeut ses bienfaits pour les os, la croissance...Alors que cela n'a aucune répercussion ou du moins pas visiblement.

De même pour la consommation de chair animale, qui n'est pas nécessaire pour vivre et tend même à être là aussi néfaste. On en consomme par habitude, par facilité, par envie, mais certainement pas pour sa santé.

Bref, l'être humain est capable de vivre sans exploiter d'animaux, et c'est donc tout naturel qu'une part croissante de la population se mette à ne plus le faire. Pour les animaux, pour la santé, pour l'environnement, par politique ou pour l'économie, toutes les raisons vont globalement dans ce sens. [:mikeyyy]

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K
Profil : Légende
testymoi2
  1. answer
  2. Posté le 05/02/2018 à 20:36:55  
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Oed43km a écrit :

je ne parle pas des enfants ou adultes qui ne supportent pas , je perle en générale mais bon ( bienvenue les sectes
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Les mammifères n'ont pas vocation à continuer à boire du lait maternel après leur sevrage.

D'ailleurs, biologiquement parlant, les nourrissons possèdent les enzymes pour digérer le lait maternel. Mais au début de l'enfance, quand le servage survient, le corps commence à diminuer la production de ces enzymes, pour finir par l'arrêter si l'on ne consomme plus de lait.

C'est pour cela que certains cultures, qui ne consomment pas de lait en dehors du lait humain, finissent par très mal digérer le lait et être incapable de le consommer.

FouGeir a écrit :

En dehors des enfants en bas âge, il n'est pas nécessaire (et même, d'après pas mal d'études récentes, plutôt néfaste) de consommer du lait passé le sevrage. L'homme s'est mis à le faire pour le goût et uniquement pour cela,
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Non, du tout. L'homme a commencé parce qu'il était facile d'accès grâce à l'élevage, lorsqu'il a commencé à regrouper des troupeaux et à les domestiquer. Le goût n'est qu'un luxe que l'on peut se permettre aujourd'hui. Mais à l'époque des premiers hommes, le goût importait vraiment peu...

FouGeir a écrit :

De même pour la consommation de chair animale, qui n'est pas nécessaire pour vivre et tend même à être là aussi néfaste. On en consomme par habitude, par facilité, par envie, mais certainement pas pour sa santé.
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Tout dépend qui. Il y a des peuples qui ont besoin de viande, car le climat ne leur permet pas l'accès aux végétaux en abondance.

Et si l'on remonte au début, on mangeait de la viande car c'était facile d'accès et riche en protéine. L'homme n'avait pas accès à la richesse de végétaux importés par avion ou cultivé dans des serres que l'on a aujourd'hui.

FouGeir a écrit :

Bref, l'être humain est capable de vivre sans exploiter d'animaux, et c'est donc tout naturel qu'une part croissante de la population se mette à ne plus le faire. Pour les animaux, pour la santé, pour l'environnement, par politique ou pour l'économie, toutes les raisons vont globalement dans ce sens. [:mikeyyy]
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Non, nous, occidentaux, nous le pouvons. Les inuits ne le peuvent pas. Les berbères ne le peuvent pas. Et plein d'autres peuples.

C'est parce que nos pays sont industrialisés que nous pouvons nous permettre d'être végan.


---------------
Bien sûr, je le précise, parce qu'ici on est susceptible, c'est mon avis. Je n'en fais pas une généralité, je ne désigne personne, je ne souhaite heurter personne.
K
Profil : Légende
testymoi2
  1. answer
  2. Posté le 05/02/2018 à 20:42:25  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

Veganimee a écrit :

Ecologiquement : Aujourd'hui 3/4 des parcelles agricoles sont utilisées pour l'élevage des animaux ou pour produire leur alimentation. Si on utilisait toutes les parcelles agricoles pour nous nourir nous, on pourrait nourrir toutes la planète a moindre coûts.
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Non. La plupart des parcelles agricoles ne sont pas cultivables.

Inedite- a écrit :


Certaines boissons alcoolisées sont exclues du régime vegan, souvent à cause des conditions de mise en bouteille, pas forcement à cause de la boisson en elle-même (et encore, ça dépend des boissons).


En effet, la clarification du vin (le collage) est souvent fait avec des aliments ayant une origine animale : gélatine, blanc d’œuf, colle de poisson...
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Pour info, il existe des vins végans.


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Bien sûr, je le précise, parce qu'ici on est susceptible, c'est mon avis. Je n'en fais pas une généralité, je ne désigne personne, je ne souhaite heurter personne.
Profil : Etranger
lauratine
  1. answer
  2. Posté le 21/02/2018 à 08:55:32  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Coucou. Je suis en train d’essayer de devenir végétarienne, mais j’ai un peu peur de manger que des légumes, car je me suis tellement habituée à consommer de la viande. Tu aurais quelques astuces ? Perso, j’ai toujours détesté les légumes, mais je voudrai changer cela. Sinon, tu pourrais nous filer le lien de la discussion où tu postes tes plats ? :)
Message cité 2 fois

---------------
« La folie c’est refaire sans arrêt exactement la même connerie qu’on répète sans arrêt, en espérant que ça change » – Far Cry 3
K
Profil : Légende
testymoi2
  1. answer
  2. Posté le 21/02/2018 à 08:56:22  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

lauratine a écrit :

Coucou. Je suis en train d’essayer de devenir végétarienne, mais j’ai un peu peur de manger que des légumes, car je me suis tellement habituée à consommer de la viande. Tu aurais quelques astuces ? Perso, j’ai toujours détesté les légumes, mais je voudrai changer cela. Sinon, tu pourrais nous filer le lien de la discussion où tu postes tes plats ? :)
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Fais toi surveiller par un diététicien ou un nutritionniste...

Message cité 1 fois

---------------
Bien sûr, je le précise, parce qu'ici on est susceptible, c'est mon avis. Je n'en fais pas une généralité, je ne désigne personne, je ne souhaite heurter personne.
Profil : Etranger
lauratine
  1. answer
  2. Posté le 23/02/2018 à 04:04:58  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

testymoi2 a écrit :

Fais toi surveiller par un diététicien ou un nutritionniste...
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C'est obligé ? Désolée pour mon ignorance :p

Message cité 1 fois

---------------
« La folie c’est refaire sans arrêt exactement la même connerie qu’on répète sans arrêt, en espérant que ça change » – Far Cry 3
K
Profil : Légende
testymoi2
  1. answer
  2. Posté le 23/02/2018 à 17:30:42  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

lauratine a écrit :


C'est obligé ? Désolée pour mon ignorance :p
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Heu, plutôt oui... Tu veux te lancer dans un truc en te sachant ignorante sur le sujet?


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Bien sûr, je le précise, parce qu'ici on est susceptible, c'est mon avis. Je n'en fais pas une généralité, je ne désigne personne, je ne souhaite heurter personne.
  1. answer
  2. Posté le 24/02/2018 à 21:59:33  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 

lauratine a écrit :

Coucou. Je suis en train d’essayer de devenir végétarienne, mais j’ai un peu peur de manger que des légumes, car je me suis tellement habituée à consommer de la viande. Tu aurais quelques astuces ? Perso, j’ai toujours détesté les légumes, mais je voudrai changer cela. Sinon, tu pourrais nous filer le lien de la discussion où tu postes tes plats ? :)
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Ce n'est pas compliqué d'être végétarienne, mais ça peut l'être de changer de régime alimentaire. Donc oui renseigne-toi bien, il ne s'agit pas de juste retirer la viande de ton alimentation. Le diététicien je suppose que c'est bien si t'as les moyens, perso je me suis juste bien renseignée pendant quelques mois un peu partout. Mais ne te lance pas là-dedans sans savoir comment adapter ton alimentation c'est sûr. En dehors de la viande il n'y a pas que les légumes loin de là, il y a des tas d'aliments c'est important de les connaître pour garder une alimentation équilibrée, les légumineuses, les céréales, les oléagineux... Il faut juste varier, une fois que t'as pris l'habitude c'est pas du tout compliqué de se passer de viande surtout qu'en étant végétarienne tu as encore accès aux protéines animales et tu pourras remplacer par des oeufs par exemple.
Il y a beaucoup de ressources en ligne sur le végétarisme, tu peux aller sur le site de l'association végétarienne de France ils ont fait un guide avec tout expliqué et des recettes si je me souviens bien. Hésite pas à copier des recettes au début, après tu arriveras à faire tes propres assiettes. Il y a plein de légumes et de façons de les cuisiner c'est obligé que tu en aimes quelques uns :o
Surveille tes apports nutritionnels genre vitamine B12, varie bien tes repas, renseigne-toi bien !

Profil : Etranger
lauratine
  1. answer
  2. Posté le 02/03/2018 à 08:52:33  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Merci,je vais me renseigner :)


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« La folie c’est refaire sans arrêt exactement la même connerie qu’on répète sans arrêt, en espérant que ça change » – Far Cry 3
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